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"VEGA" más que un restaurante vegano

April 12, 2019

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Te invito a leer sobre mi historia de cambio en el siguiente link:

https://www.buenoshtc.es/single-post/2018/09/14/Y-un-buen-d%C3%ADa-todo-cambi%C3%B3

13/05/2020

Con solo tres ingredientes, muy básicos y que se encuentran en toda cocina, puedes tener esta comida o cena tan saludable y sabrosa.

Simplemente acompaña con algo extra de verduras como es una ensalada y...¡bon apétit! 

Ingredientes:

  • 1 cebolla

  • 3 calabacines

  • 3 huevos (código 0-1)

  • Ac...

20/05/2019

¿Tahina? ¿Qué eso? Mucha gente, cuando le paso recetas o hablo de la tahina o crema de sésamo, no sabe lo que es así de primeras. La verdad, que para mí es un ingrendiente básico porque lo uso mucho en la cocina para hacer el típico hummus (crema de garbanzos), para los desayunos cuando me hago una...

12/04/2019

¿Ir a comer a un restaurante vegano? Pero, Cris, ¿qué se come ahí?, ¿habrá algo para mí que me guste si no soy vegetarian@/vegan@?

Hay quien se toma ir a un restaurante de este tipo como toda una aventura, algo exótico y curioso y, otros, que ya lo tenemos como algo normalizado, una propuesta más y...

08/04/2019

Aquí os traigo una masa casera de pizza que ya he hecho varias veces y la verdad que me gusta mucho. Es una manera de introducir quinoa, un pseudocereal que se ha vuelto muy popular en los últimos años. 

A ver qué os parece, si os animáis a hacerla :) 

INGREDIENTES (para 2 personas):

Para la base de la...

25/02/2019

Este fin de semana me he puesto a practicar nuevas recetas. Tenía varias coliflores que había comprado esta semana y pensé en hacer esta receta que hacía tiempo que quería hacer. La verdad que es muy sencilla, ligera y, al final, sacia bastante también. La acompañamos con un poco de tomate, sal, com...