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"VEGA" más que un restaurante vegano

April 12, 2019

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Te invito a leer sobre mi historia de cambio en el siguiente link:

https://www.buenoshtc.es/single-post/2018/09/14/Y-un-buen-d%C3%ADa-todo-cambi%C3%B3

20/05/2019

¿Tahina? ¿Qué eso? Mucha gente, cuando le paso recetas o hablo de la tahina o crema de sésamo, no sabe lo que es así de primeras. La verdad, que para mí es un ingrendiente básico porque lo uso mucho en la cocina para hacer el típico hummus (crema de garbanzos), para los desayunos cuando me hago una...

08/04/2019

Aquí os traigo una masa casera de pizza que ya he hecho varias veces y la verdad que me gusta mucho. Es una manera de introducir quinoa, un pseudocereal que se ha vuelto muy popular en los últimos años. 

A ver qué os parece, si os animáis a hacerla :) 

INGREDIENTES (para 2 personas):

Para la base de la...

25/02/2019

Este fin de semana me he puesto a practicar nuevas recetas. Tenía varias coliflores que había comprado esta semana y pensé en hacer esta receta que hacía tiempo que quería hacer. La verdad que es muy sencilla, ligera y, al final, sacia bastante también. La acompañamos con un poco de tomate, sal, com...

18/11/2018

La tarta de zanahoria es una de las que más triunfa entre mucha gente. Cuando voy a cafeterías, a veces he pedido y la verdad que siempre están muy ricas. He encontrado esta receta en el blog de danza de fogones (soy muy fan de sus recetas, sencillas, saludables y muy ricas). En vez de hacer la tart...

24/09/2018

Para este nuevo post de "lunes y sus recetas", te traigo una que es sencilla y rápida de hacer: ROLLITOS VIETNAMITAS.

Está sacada  del libro "Cocina Vegana Gourmet" de los autores de danza de fogones. La verdad que es un blog de recetas que sigo mucho, hago muchas de sus recetas y cada vez me encanta...

03/09/2018

Me encanta el tofu y siempre intento buscar nuevas recetas para probarlo de diferentes maneras. Aquí os traigo una que he hecho y que está riquísima!! Es una versión vegetal del cerdo agridulce de la gastronomía china. La verdad que la recomiendo porque os va a encantar y sorprender su sabor. 

Está s...